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喝排骨汤能否补钙 排骨丰胸汤的食谱-120健康养生网

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-11-12
,上面还附有少量肉类。辅料:花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜白酱油食醋料酒少许,猪油25克。很多人都想知道排骨汤是否能补钙,那么现在我来告诉大家吧。一、喝骨头汤能补钙吗  补钙成为人们对健康养生一种重要的认知,男女老少都知道补钙的重要性,因此,市面上补钙的食物和补钙的药物都是非常的受欢迎,但是,对钙的知识却知道的很少,对于如何正确补钙也是模棱两可,因此,在补钙上存在着很多的误区,其中有一个严重的误区,就是认为只要多喝骨头汤就可以达到补钙的目的,其实不然。那为什么呢?骨头汤都是猪的骨头炖成的,猪骨头不是含有大量的钙吗?  理论上讲确实有一定的道理,当然,不能说喝骨头汤不能补钙,但是,骨头汤里所含的钙根本满足不了一个人一天的钙的需求量,喝汤品味可以,如果因为缺钙想通过喝骨头汤补钙,那根本就做不到。  我们来分析一下其中的原因,猪骨头含钙这确实不假,但是骨头中的钙能溶解在汤里的量很低,打个比方:用1公斤肉骨头煮汤两小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,而成人每天需要的钙的含量是800—1200毫克,20毫克简直是杯水车薪,再加上人们对钙的吸收率很低,想想看,20毫克的钙能有多少补进你的身体?  我们再来算一笔账:按成人每日需要800毫克钙计算,估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。估计要喝下去一个浴缸的汤才能满足吧,且不说你能不能喝得下去,关键是喝这么多的汤对身体一点好处也没有,骨头汤里存在着大量的脂肪,会对老年人的身体健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。还有,长时间的煲汤,会产生更多的嘌呤,可以导致尿酸升高,引起痛风,所以,想通过喝骨头汤达到补钙的效果不是最好的选择。二、排骨汤丰胸的食谱有哪些  1、青木瓜排骨汤  食材:青木瓜1个,排骨500克,葱、姜、料酒、盐等调味料适量。  做法:青木瓜去皮、去籽、切块,排骨切块,用热水烫一下去腥。锅中水煮滚,将排骨、木瓜、葱、姜、料酒放入,用小火炖煮3小时,撒入精盐调味食用。  功效:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收,搭配肉类食用,效果最佳。  2、山药当归排骨汤  食材:新鲜山药1根,排骨半斤,当归3钱,枸杞3钱,通草1钱,姜、料酒适量。  做法:当归、枸杞、通草冲净用纱布包裹,放入锅中加水适量,煮约40分钟,取出纱布;加入洗净并烫去血水的排骨,至排骨煮烂;加入切好的新鲜山药,煮约5分钟,至山药熟透,加入适量调味品即可食用。  功效:本方为丰胸美乳食谱,可健脾补气、补血通乳;适用于乳房发育不全、产后乳汁过少、产后乳房缩小等正传。  3、黑豆排骨汤  食材:排骨500克,黑豆50克,盐少许。  做法:黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。  功效:黑豆是著名的丰胸食品,不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有“植物雌激素”――“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感。而且,它还具有预防中年妇女骨质疏松的作用。三、排骨汤的烹饪有哪些技巧  排骨汤虽然很容易做,但要真正的做出一锅汤浓味鲜的排骨汤也不是一件容易的事情。那么排骨汤有什么烹饪技巧呢?  1、选购。做排骨汤最好选择肋排。肋排肉层虽薄但较瘦,油少,口感嫩,价格亦比小排便宜。不过喜欢吃肉多的亲,也可选用肉层较厚者,但熬煮出来的汤汁略油。  2、火候。一般来说,熬排骨汤时的时间掌握在1-2小时内就好了。时间短了,排骨中的营养价值还不能被熬出来,而时间太久的话,骨头会熬得过烂,失去了应有的口感。  3、去杂质。排骨在熬前一定要用沸水煮几分钟,或者用滚水烫5-10分钟,然后过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,之后一次性加足冷水,将所有材料一起放入汤锅。冷水下锅是为了让蛋白质充分地溶解到汤。  4、少盐加醋。排骨汤应该少加盐,因为钠盐中的钠与钙在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,钙质会随着尿液排出体外。另外,在排骨汤中加入白醋有利于钙质的析出,又不破坏汤的颜色。四、香菇玉米排骨汤适宜人群  一般人群都可以放心食用。特别是以下人群:  1、老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松。人到中老年,微循环发生障碍,排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。  2、孕妇、小孩。这道汤水中本身高钙,香菇含有人体必需的氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸的比例很高,所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。加之香菇含钙量高,一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。排骨也是补钙的作用。  3、便秘者。香菇和玉米都有促进通便的功效,加上玉米植物纤维素含量丰富。所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。  4、用眼过多人群。这道汤水还有明目的功效。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。有人以为用最好的肉类喂狗,就可以使它长得强壮。其实,这样喂狗,不但花费大,而且会使大部分狗腹泻,形成消化不良,难于吸收。有人以为用最好的肉类 ...宠物狗要健康的成长也需要摄入足够的营养物质,比如说钙,除了是骨骼发育的基本原料,直接影响骨骼发育之外,还在体内具有其他重要的生理功能。如 ...很多养宠家长认为,狗狗是没有必要补钙的,因为现在的狗狗大多喂食狗粮,狗粮里面的营养足够狗狗的生长需求。实则不然,狗粮不可能完全满足每个狗 ...俗话说,常吃八分饱,延年又益寿,对人来说如此,对狗狗同样适用。如果长期过量进食,狗狗容易肥胖、患上各类肠胃疾病等;而如果狗狗进食不够,则会导致 ...

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