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土茯苓煲汤的做法_土茯苓如何煲汤_好厨网

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-09-27
土茯苓虽然是一种药物,但它同时也是一种可以入菜的滋补品。做汤就是它最好的烹饪方法。土茯苓煲汤的做法如下:1、土茯苓排骨汤材料:土茯苓一块,排骨两根,盐、鸡精适量。做法:将土茯苓切片,排骨切段放入锅中,加水烧开,文火煮一个小时。起锅前加盐、鸡精调味就好了。-->2、土茯苓煲淮山猪骨汤主料:鲜土茯苓250g、鲜淮山250g、猪骨350g、薏米50g、盐适量、姜片3片。做法:将土茯苓,猪骨,薏米,姜片放进汤锅里,加足量清水,约2500毫升左右,大火煲开改小火煲1小时。放进鲜淮山煲10分钟,最后放入适量盐调味。3、土茯苓绿豆糖水材料:绿豆50克,红糖适量,土茯苓50克。做法:绿豆洗净,土茯苓洗净,加水6碗煲至豆稔,加红糖,再煮片刻汤成,可饮食。4、土茯苓三米汤材料:柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉,加入瘦肉、排骨或鸡。做法:将材料放入12碗滚水中,煲约1个半小时便可饮用。

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