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夏季如何煲鸡汤怎样煲鸡汤最有营养 吃货美食汇文章

来源:未知 编辑:admin 时间:2017-11-24
怎么煲鸡汤好喝 怎样煲鸡汤最有营养 归芪乌鸡汤的做法 1.把买回家的乌鸡先宰杀去毛后清洗干净,再去掉内脏以及鸡爪,之后放入温水中,再倒入适量料酒,开大火 2.煮开后捞出乌鸡,再放入清水里面,撇去浮沫,这样处理的乌鸡没有腥味,再将温水倒入砂锅里面,然后放入乌鸡 3.放入葱姜以及香菇,再放入盐,当归以及黄芪,大火煮开后转成小火慢慢炖煮,一般炖煮一小时,放入鸡精,撒些白胡椒粉即可食用。 功效:归芪乌鸡汤能够有效补气养血,补肾养肝。 红豆乌鸡汤的做法 1.先准备好红豆200克、黄精50克、陈皮1角、乌骨鸡1只,之后把全部的食材都清洗干净,倒入烧开水的锅里 2.大火烧开后中火煲煮3小时,出锅前放入少许盐调味即可盛出。 功效:这款红豆乌鸡汤可以补气养血,美容养颜,强身健体。 木耳金针乌鸡汤的做法 1.把乌骨鸡处理清洗干净后去掉内脏,再切成块状,之后把黑木耳和金针菇放入水中浸泡清洗干净 2.之后把食材和乌骨鸡一块放入炖盅里面,倒入清水,小火隔水炖煮三小时就大功告成了。 枸杞红枣乌鸡汤的做法 1.直接把乌鸡宰杀去毛后清洗干净,再去掉内脏,之后放入烧开水的锅里煮五分钟,之后捞出控干水s("left_art"); 2.然后把枸杞放入温水里面浸泡,红枣和生姜洗干净待用,之后将水倒入瓦煲里面,烧开后放入全部的食材 3.大火将水烧开后中火煲煮三小时就完成了。 功效:这款枸杞红枣乌鸡汤可以补气养血,美容养颜,还可以益精明目。 人参乌鸡汤的做法 1.直接把干人参放入温水里面浸泡软,再捞出冲洗干净后切成段,再放入砂锅里面,倒入高汤,放入锅里蒸半小时后捞出 2.之后把乌鸡切开,放入烧开水的锅里焯一会,之后把蒸好的人参塞入鸡腹里面,再把蒸人参的原汤煮开,撇去浮沫 3.倒入砂锅里面,放入乌鸡,再倒入料酒,放入盐和味精,放出葱姜,再放入冬菇、火腿以及冬笋片 4.放入熟猪油,盖好盖子,大火烧开后小火烧两小时即可。 鸡汤有什么功效 鸡汤的功效 鸡汤的口感鲜美,营养丰富,尤其是老母鸡汤。鸡汤的补虚功效相信是无人不知,无人不晓吧,鸡汤虽然不能作为治疗感冒的药物,但是却可以缓解感冒的症状,还可以提高抵抗力和免疫力,减少鼻腔堵塞,以及喉咙疼痛。鸡汤还可以防癌抗癌,养生防病,预防和治疗妇科疾病。想要让身体摄取更多的营养,建议不仅要喝汤,还要吃鸡肉,并且要以吃汤里面的鸡肉为主。 不适合喝鸡汤的人群 有心血管疾病的人:不过并非人人都适合喝鸡汤,比如患有痛风,以及心血管疾病的人就不建议多喝鸡汤,鸡汤里面的脂肪容易导致血脂以及血胆固醇提高,从而导致脂肪在肝里面集聚,从而引发冠状动脉硬化等病态。 慢性胃炎的人:慢性胃炎的人胃酸特别多,消化功能差,如果再喝鸡汤就容易加重肠胃的负担,影响消化系统。 肾脏功能不全的人:这类人群常喝鸡汤容易导致病情加重。 患胆囊炎、胆石症的人:这类人群喝鸡汤容易刺激胆囊收缩,造成胆囊炎发作。 高尿酸血症的人:鸡汤里面含有大量的嘌呤以及脂肪,这些都同意诱发痛风。葱爆羊肉的做法:1.将大葱从中间剖开,然后斜切成大段。2.羊肉切大片,加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。3.抓拌均匀。4.锅中放油,油热下大葱。5.快速炒出香味,加盐调味盛出备用。6.另起锅倒油,油热下腌好的羊肉,滑炒。7.羊肉炒变色,就可将“5”炒好的大葱倒下锅,红烧牛肉的家常做法:1准备材料。2牛肉洗净,切成小块。锅中放适量清水,肉入锅,烧开,牛肉表面变色了,捞出。3高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、生抽;老抽(根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度)、红糖、盐、葱打结、姜片。放入牛皮蛋豆腐的做法:1.准备材料。2.锅内水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用;皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用;将榨菜切细丁;香菜洗净切末备用;3.嫩豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用,.取一小香辣虾的做法 香辣虾怎么做:1.土豆去皮切成条,用清水冲洗干净,红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段;鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背将虾线去除(用刀将虾背切开,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。2.锅中放入足够炸酱面怎么做好吃 炸酱面的家常做法:1.选四分肥六分瘦的去皮五花肉切小丁;大葱切葱花;干黄酱加水慢慢稀释,如果喜欢那种干炸酱,就少放点水,如果喜欢比较湿润的口感就多放点,然后把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。2.锅里多倒入一些油,油温后下葱花炒香后,下肉丁炒去水正宗酸菜鱼的家常做法 酸菜鱼怎么做好吃:1.准备材料,鱼切成薄片,加适量料酒,姜粉、鸡蛋清,抓匀,腌20分钟左右2.酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒,放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。3.放鸡汤,加适量盐和白糖如何做宫保鸡丁 川味宫保鸡丁的正宗家常做法:1准备原料。2取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、、湿淀粉拌匀。花生米事先炸好的。3炒锅上火,放底油,烧热,先放花椒,炸出香味后捞去花椒,放入鸡丁炒散,放入豆瓣酱迅速炒孜然羊肉的家常做法:1准备材料。2羊肉切成薄片(用涮锅的羊肉卷也可),用清水冲洗五分钟去除血水,然后加入蛋清、料酒抓匀腌制20分钟。洋葱切成薄片,香葱切成3-4厘米长的段备用;3炒锅烧热到用手置于上方能感觉到明显的热气,然后放入适量油,放入羊肉片迅速滑散,炒怎样腌制糖醋蒜 糖醋蒜的腌制方法和做法:1新蒜买来后,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮;把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长;2准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水;把泡好的蒜捞出来控干水分;丝瓜梭子蟹煲的做法:1. 刷梭子蟹:梭子蟹表面会有一些黄黄的水渍,用牙刷或小刷子刷净表面。记得角角落落都刷干净,不然就都煮进汤里啦。洗蟹的时候如果担心被咬,可以把蟹放入温水(让它喝热水呛晕)或者倒一些酒(让它醉晕)。蟹如果买来不是立刻吃,记得和卖蟹的要一酸豆角的腌制方法1.先把红辣椒、姜蒜洗干净后剁成碎末,再把豆角洗干净后控干水,用手摘成均匀的段,之后再放入盐拌匀2.腌制十分钟后放入红辣椒,姜蒜末,撒些白糖以及花椒粉,再倒入少许酒腌制一周即可,可以直接食用,也可以和其它食物一块翻炒。酸豆角炒肉末的做法1.螃蟹的营养价值螃蟹里面含有丰富的蛋白质、而蟹黄里面的胆固醇则含量特别高,里面还含有各种丰富的微量元素、氨基酸、核黄素,以及维生素,比如维生素D,以及维生素B,比一般的鱼类以及蛋类含有的都要高。吃螃蟹的禁忌生吃×:螃蟹一定不可以生吃,要完全煮熟后方可食用牛奶布丁怎么做 简易版芒果牛奶布丁的做法:1芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片如图竖向切成小薄片;另一片一半切成均匀的小粒备用,还有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下来也剁成泥;2现在芒果有三种形态,芒果片、芒果粒、芒果泥(如果你勤快的话,建议用搅拌酸辣粉怎么做好吃 重庆酸辣粉的做法1红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水,放入泡好的红薯粉条,煮熟后关火,捞出过凉。2蒜泥,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,白糖,麻油,辣椒油,熟芝麻,葱末调成料汁。3做高汤:少量清水加鸡汤味浓汤宝搅匀煮开。4粉丝装碗,淋上高烤箱新奥尔良烤鸡翅做法1鸡翅洗净,沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀,以便在腌制时更入味。将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅拌均匀。将调好的料汁倒在鸡翅上。2鸡翅与料汁搅均,稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时。3预热烤箱,202吃什么对眼睛好猪肝猪肝里面含有丰富的铁元素,不仅可以补血补铁,预防缺铁性贫血,而且猪肝等肝脏里面含有丰富的维生素A,而维生素A是保护视力,确保视网膜健康的关键营养元素,胡萝卜之所以有非常好的明目效果也是因为里面含有大量的维生素A,因此想要保护眼睛可以适量黄焖鸡的做法1.整鸡剁成小块,用清水浸泡半小时,去除血水。2.浸泡后清洗干净,沥干水分。3.洋葱、土豆、青红椒切块,切葱花,蒜姜切片备用。4.干香菇用清水泡发洗净后对半切开。5.热锅凉油,放入冰糖,小火不停翻炒,炒出糖色。6.倒入鸡块,加入料酒,大火翻炒至变色。泡椒鸡胗的做法:1.材料图,鸡胗切好了之后用少量白酒和少许盐抓一下。腌制五分钟2.炒锅放油,油温起来后放大料和花椒,中小火炒出香味来3.放泡椒胡萝卜嫩姜一起下去一起翻炒,要多放一点油啊,泡菜类很吃油,炒几下就看不到油了,中大火炒2分钟4.接着加入鸡胗一起快速大青椒炒猪肝的做法1.猪肝洗净切片,木耳泡发撕成小片,青红圆椒洗净切片,葱洗净切末。2.将所有切好的材料放入沸水中稍焯后,捞出沥干。3.锅上火加油烧热,下入所有材料和调味料炒匀即可。...微信号:meishixpd签名:美食食谱,八大菜系的做法,专门为吃货带来各色美食介绍以及美食食谱美食食谱,八大菜系的做法,专门为吃货带来各色美食介绍以及美食食谱能软能硬,谷歌11亿美元收购HTC不止“搞机”这么简单……2017-09-22 08:04:47后悔!一年前没买房 现在再买又要多花百万2017-09-22 06:14:58最高院法官:因限贷政策引发的房屋买卖纠纷如何处理?2017-09-22 06:14:58不就是带我看了几次房子,凭什么要我给几万块钱的中介费?2017-09-22 06:14:58栋察楼市新闻早知道紧急提醒!今日沈阳大降温!2017-09-22 06:14:58三台子重心北移 商业2.0时代到来助推板块价值提升2017-09-22 06:14:58从免费使用到5万/㎡,社区底商成沈阳商业地产“救世主”2017-09-22 06:14:58晨曲:流水潺潺,鸟鸣啾啾,笛声悠悠2017-09-22 06:06:03一人不进庙,二人不看井,三人不抱树,独坐莫凭栏2017-09-22 06:06:03不带怒气出门,不带怨气处世2017-09-22 06:06:03

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